银耳桃胶雪燕红枣的做法,桃胶雪燕银耳羹的做法以及功效窍门
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银耳桃胶雪燕红枣汤
银耳桃胶雪燕红枣汤是一道营养丰富的甜品。将银耳、桃胶提前浸泡,待软化后撕成小朵;雪燕也需提前泡发,摘去杂质。接着,将红枣洗净去核。所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。炖至食材熟烂,汤汁浓郁,即可关火。此汤具有润肺止咳、养颜美容的功效,适合各个年龄段的人群食用。银耳的滋阴润肺、桃胶的胶原蛋白、雪燕的滋阴润肺以及红枣的补血益气,共同构成了这道甜品的美味与营养。
桃胶雪燕银耳羹的做法以及功效窍门
桃胶雪燕银耳羹是一道营养丰富的甜品,具有润肺止咳、养颜美容、滋阴润燥等功效。以下是桃胶雪燕银耳羹的做法和功效窍门:
做法:
材料:
- 桃胶:15克
- 雪燕:10克
- 银耳:20克
- 枸杞:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备材料:将桃胶提前浸泡,去除杂质,切成小块;雪燕提前泡发,洗净备用;银耳去蒂洗净,撕成小朵;枸杞用清水浸泡备用。
2. 煮汤:在锅中加入适量清水,放入桃胶、雪燕和银耳,大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。
3. 调味:根据个人口味加入适量冰糖,继续炖煮至冰糖融化,汤汁变甜。
4. 出锅装盘:将炖好的桃胶雪燕银耳羹盛入碗中,撒上枸杞即可食用。
功效窍门:
1. 润肺止咳:桃胶富含多种营养成分,具有润肺止咳的作用,适合咳嗽痰多、干咳无痰等症状。
2. 养颜美容:雪燕和银耳均具有滋阴润燥、养颜美容的功效,有助于改善皮肤干燥、暗沉等问题。
3. 滋阴润燥:桃胶、雪燕和银耳均具有滋阴润燥的作用,适合秋季或干燥季节食用。
4. 补充营养:桃胶、雪燕和银耳均含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,有助于补充身体所需营养。
5. 促进消化:桃胶具有一定的消化作用,可以帮助改善消化不良等问题。
请注意,桃胶雪燕银耳羹虽然营养丰富,但每个人的体质不同,食用时需根据自身情况适量食用。此外,桃胶和雪燕的泡发时间、炖煮时间等因素也会影响口感和功效,请根据个人喜好进行调整。
银耳桃胶雪燕红枣的做法
银耳桃胶雪燕红枣汤是一道营养丰富、口感滋润的甜品。以下是制作这道甜品的方法:
所需材料:
1. 银耳 适量
2. 桃胶 适量
3. 雪燕 适量
4. 红枣 适量
5. 冰糖 适量
6. 清水 适量
步骤:
1. 准备好所有材料,将银耳提前浸泡,大约需要2-3小时,直到银耳变软。泡发后的银耳撕成小朵备用。
2. 将桃胶用清水浸泡,大约需要2-3小时,直到桃胶变软。泡发后的桃胶切成小块备用。
3. 将雪燕用清水浸泡,大约需要1-2小时,直到雪燕变软。泡发后的雪燕洗净备用。
4. 将红枣洗净,去核备用。
5. 在锅中加入适量的清水,将银耳、桃胶、雪燕和红枣一起放入锅中,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 炖煮约1-2小时,直到银耳、桃胶和雪燕熟透,汤汁变得浓郁。期间可以适当加入冰糖调味,根据个人口味调整甜度。
7. 当汤汁变得浓郁,食材熟透后,关火,盖上锅盖焖2-3分钟,让食材充分吸收汤汁的味道。
8. 将炖好的银耳桃胶雪燕红枣汤盛入碗中,趁热享用。
这道甜品具有润肺止咳、滋阴补肾、美容养颜的功效,适合各个年龄段的人群食用。
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